(祝)そば祭り そば打ちの実演を行いました。

例年、新そばが収穫される時期に合わせて、そば祭りを行います。当施設のお食事を提供していただいている日清医療食品㈱さんのご協力をいただき、毎年開催していますが、入居者様には人気の企画となっています。

日清医療食品㈱の酒井さんが、手際よくそば粉から麺に仕上げていきます。

粉から麺へ仕上げる時間は30分程です。

敬老会やクリスマス会の時は、コックリ? コックリ?ZZZ されている方も、この時はしっかり起きて、そば打ちをご覧になっています。

スタッフもちょっとお手伝いして・・・うどんを作ったりして・・・

出来上がったお蕎麦は、お昼に召上がっていただきました。

目の前で打った、打ちたてのお蕎麦ですから、いつも以上に食欲が湧いたと思います。

「行事委員会」

 

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