新年あけましておめでとうございます。
さて、昨年の暮れに入居者様のご家族様からカットフルーツのおせち盛りが届きました。
毎年いただいているのですが、その美しさに驚いています。職員は見て楽しんで、食べて喜んでいます。😁
さて、元旦の朝食ですが・・・
左下（7時の方向）から時計回りで、「ゆかりご飯」「紅白なます」「祝い肴（だて巻き卵・きんとん・昆布巻き）」「お雑煮」という献立をご提供させていただきました。
昼食は・・・
左下（7時の方向）から時計回りで、「お祝いちらし」「金平ごぼう」「あんかけ茶わん蒸し」「お吸い物」という献立をご提供させていただきました。
食事の提供を担当していただいている日清医療食品のスタッフが、「安全で、皆様の好物で、お正月らしくて、食べやすいもの」を色々考えて献立を考えていただいています。
「給食委員会」